Translate

понедельник, 20 января 2014 г.

Крученики з горіхами / Rolls with nuts

Крученички - переміна вареничкам 
Готуємо прісне тісто, як на вареники, розкачуємо його не товсто, але й не тонко, змащуємо начинкою, в даному випадку - горіхи, перетерті з цукром, зкрутити в рулет, порізати, і варити на пару 5 хвилин.

пятница, 17 января 2014 г.

Тісто на Весільний КОРОВАЙ / The dough into loaf Wedding

Світи, Боже, з раю, нашому КОРОВАЮ! 

Дуже важка праця вимісити тісто для весільних короваїв. Об єми величенькі, а вимішувати потрібно ретельно, до гладкості тіста, щоб від рук відставало. 

Фільм про Різдвяні пряники / Film about Christmas gingerbread

Передчуття Різдва Христового, або Святвечорова традиція предків наших
http://youtu.be/hrGAMZKC1vo

«Різдво настає кожного разу, коли ми посміхаємося ближньому своєму та простягаємо йому руку;
Різдво настає кожного разу, коли ми мовчимо, щоб вислухати інших;
Різдво настає кожного разу, коли ми не приймаємо тих принципів, що залишають пригнічених на узбіччі суспільства;
Різдво настає кожного разу, коли розділяємо надію з тими, хто зневірився у фізичній та духовній убогості;
Різдво настає кожного разу, коли ми визнаємо свої обмеження і свої слабкості;
Різдво настає кожного разу, коли ми приймаємо у своє серце Господа, аби дарувати Любов іншим» (Мати Тереза з Калькутти)