Незвичайна каша / Unusual porridge

Крупці, каша качана по-опішнянськи 

Незвичайна, поживна, смачна, традиційна, органічна страва - каша качана, або як її називають у Диканьці, що в Полтавщині - крупці. Готувати її слід із пшона, яєць і борошна шляхом "тертя", "качання".